外滩十八号，这座有着93年历史的建筑，几乎成了外滩一姐，从前，无数地产大亨，黑道扛把，身着旗袍的上海大小姐都爱去这里玩，谱出一段段佳话。2004年，外滩十八号大楼改建完成，这里又成了魔都新贵们的心头好，每到周末，抹着香艳红唇的名媛，身着西装革履的绅士，热爱海派文化的外国人都去这里沙龙社交，观艺术展，看露台钢管舞，热闹非凡。最近，我们打听到，外滩十八号有新动向了，「四大名媛」坐镇，L’Atelier、Ginza Onodera、Hakkasan、Mr Mrs Bund喊你去家里尝菜、约会、聊八卦啦！揭开外滩十八号的神秘面纱 在万国建筑群中，外滩十八号最为神秘，它是渣打银行在远东的分部，因第一任总经理名为“麦加利”，又被称为麦加利银行，大楼也由此得名：麦加利大楼。 当年出入外滩十八号的买办，过着精致奢华的生活，他们是银行家，也是美食家，好多浪漫的故事都发生在外滩十八号璀璨的阳台上。穿着开叉旗袍的女人，偶遇上一位谦谦公子哥，女人身上的体香和男人的淡淡烟草味交织一团，这是独属于Bund18的暧昧。 2002年，外滩十八号开始被修缮，世界时尚品牌旗舰店、国际著名餐厅、酒吧以及艺术展馆都跑来这里入驻。“以前的外滩十八号老楼像很久没有锻炼、变形的女子，新楼则像重新恢复苗条身材的美女，她的骨骼、相貌都完好无损地保留下来。”国外的文化遗产评审会主席这么夸她。 今年10月21日至11月15日，外滩十八号的「四大名媛」再放大招，为助力“Shanghai. Let’s Meet! - Where Cuisine Meets美食，在上海”上海城市形象推广活动，她们纷纷拿出各自的招牌菜，推出限量版套餐，各式创意食谱是你之前没尝过的，赶紧搭上这班车，去吃个痛快吧。 其实「四大名媛」我们都很熟悉，包括今年刚摘得“上海米其林指南”二星的L'ATELIER de Joël Robuchon，人均2500+的银座顶级料理Ginza Onodera，把女神宠到骨子里的粤菜餐厅Hakkasan和最会玩创意的“外滩夫妇”Mr Mrs Bund，这次创意菜肴怎么玩，往下读你就知道了~外滩十八号寻味之旅，当世界美食遇见上海灵感粤式名媛：Hakkasan每一处细节都把女神宠到骨子里 Hakkasan主打精致粤菜，却成名于伦敦。来自香港的丘徳威 (Alan Yau) 先生在伦敦创立了第一家Hakassan，之后连续好几年都被评为米其林一星餐厅。叱咤餐饮界的Alan后来陆续在世界各地开了10家，落户上海外滩十八号的Hakassan是全球第12家，也是中国首家，今年它家还荣获了米其林推荐餐厅。 Hakkasan集团全球行政总厨 唐志威先生 临座在江边的景观座，浦江两岸的景色尽收眼底，叫人心醉，连背景音乐，餐厅都下足了功夫，餐前播放Cha，让人的情绪渐入佳境，用餐时播放Chi，让人可以悠然地享受美食。还有标志性的茉莉香氛，每一处都是感官的奢华礼遇。地址：黄浦区中山东一路18号外滩十八号5楼电话：021-63215888营业时间：点心早午餐周六、周日：上午11:00-下午3:00下午茶周六、周日：下午2:30 – 下午5:00晚餐周一至周四：晚上5:30-凌晨0:30周五、周六：晚上5:30-凌晨3:00周日：晚上5:30-11:30Shanghai. Let’s Meet!限时特别套餐（每位888元+10%服务费，至少两位起订）小吃魚子酱片皮鸭四式点心拼香酥鸭沙律正餐沙茶焗银鳕鱼蒜子黑椒牛仔粒茶香酱油吊烧童子鸡莲藕百合芦笋丝苗白饭甜品香料红酒煮梨法式名媛：L'ATELIER de Joël Robuchon拥有31颗米其林星星的主厨 全球摘星最多的大厨Joel Robuchon在中国的首家餐厅今年落户外滩十八号，这在美食界可是一件大事，开业当晚连前法国总理都亲自来捧场。Robuchon先生在香港和纽约的餐厅都有米其林三星殊荣，前不久在上海也拿得了米其林2星。大厨的烹饪哲学就是使用当地、应季食材，最大限度还原它们的本味。餐厅以法国经典菜系为主，还请来了澳门米其林三星餐厅天巢的主厨Francky和他的得力团队前来助阵。 法国美食传奇人物Mr.Joel Robuchon 一如既往地以红、黑色为主调，标志性的吧台耀眼夺目，32个座位环绕着全亚洲最大的开放式厨房。落地窗边的Lounge将活力十足的外滩景致尽收眼底，三间私人包房更是将整个用餐体验玩味到极致。地址：黄浦区中山东一路18号外滩十八号3楼电话：021-60718888营业时间：午餐：周六及周日：11:30至14:00晚餐： 周日至周三：17:30至22:30周四至周六：17:30至23:00Shanghai. Let’s Meet!限时特别套餐（每位1188元+10%服务费）玉米慕斯，柠檬冻及甜罗勒经典蟹肉鱼子酱塔佐龙虾及椰菜泥咸黄油香烤龙虾，炖煮青菜和五香龙虾汤香煎鲷鱼配番茄浓汁，新鲜香料和牛煮双份鸭肝配晚收波特酒汁和牛肉清汤苦甜黑森林巧克力配櫻桃蘑菇“外滩夫妇”：Mr Mrs Bund名厨带你玩料理、艺术、设计 你们最爱的“外滩夫妇”Mr Mrs Bund，是沪上法餐界的代表之一，在保留法餐精髓的前提下，大厨会根据食客的要求任意发挥，烹饪出客人最爱的口味。餐厅的菜品精致，注重色彩搭配，视觉上极具立体感，更会提供特别的配餐葡萄酒和鸡尾酒。 Mr Mrs Bund的环境延续时髦轻松的设计主轴，水晶、玻璃和灯光营造出了情意款款的迷离世界，同时融入优雅与舒适情调，最让人惊艳的还是从外滩十八号的露台瞭望整个浦东，仿佛上帝视角般的美景令人难以忘怀。 名厨Mr.Paul Pairet去Mr Mrs Bund不只是体验法式料理，还有名厨Mr.Paul Pairet带你玩转艺术、设计、音乐和文化，精神上的满足才是真享受。地址：黄浦区中山东一路18号外滩十八号6楼电话：021-6323 9898营业时间：早午餐:周六与周日: 11:30am to 2:30pm（最后点单）晚餐:周日至周三: 5:30pm to 10:30pm（最后点单）周四至周六: 5:30pm to 11pm（后续宵夜）宵夜:周四至周六: 11pm to 2am（最后点单）Shanghai. Let’s Meet!限时特别套餐（每位688元+10%服务费）特选Paul Pairet 经典菜品，两人分享式套餐芝麻叶菌菇松露色拉芝麻叶色拉，酱油，松露与巴黎菌菇，帕玛森干酪主厨独创松露烙烤面包烤面包，柠檬奶油汁，松露主厨独创“柑橘罐蒸”大虾罐蒸虾，柑橘，柠檬草，香草条在玻璃罐中同蒸主厨独创“袋蒸黑鳕鱼”防热袋文火蒸黑鳕鱼，佐粤式酱汁主厨独创酱烧牛长小肋排香煎牛肋排，照烧酱，橙汁酱，香蒜薄脆传统土豆泥土豆泥与奶油蒜香亚洲风味菠菜香蒜奶油，芝麻油与酱油主厨独创“香浓柠檬塔”整颗甜渍柠檬，柠檬雪酪与凝乳，香草鲜奶油，柠檬脆饼芒果甘草脆餅芒果，热情果，甘草，莳萝，脆餅和风名媛：Ginza Onodera人均2500+的银座顶级料理 2013诞生于银座的Ginza Onodera，是家含着“金汤匙”出生的日料店，是个不折不扣的贵族千金，上海店是它既巴黎、香港、夏威夷、纽约、洛杉矶之后，全球的第六家门店。整体风格简而禅意，狭长的过道两边是流线型的木质栅栏，在静态中不乏一种流动的美。每个房间都独立存在，并且严格控制人数，私密性极高。在这样的环境中就餐，任何感官都会是一种享受。 总厨坂上晓史先生 Ginza Onodera最独特的地方在于，它是寿司、铁板烧以及天妇罗三位一体，统统自成一格。寿司以大厨定制的“Omakase”形式呈现，原汁原味的银座风味极具诱惑，即使不出上海也能尝到最顶级的寿司。地址：黄浦区中山东一路18号外滩十八号3楼电话：021-63339818营业时间：午餐：周五-周日 11:30 – 14:00晚餐：周二-周日 17:30 – 21:30（最后点单）Shanghai. Let’s Meet!限时特别套餐每位1980元+10%服务费前菜茶碗蒸酒菜炙烤和牛寿司佐海胆、鱼子酱刺身2点特色煮物嫩烤白金和牛20g天妇罗2品活红毛蟹寿司金枪鱼大肥、活虾、金吉鱼/赤睦鱼鱼子酱、海胆、玉子烧汤味噌汤/清汤甜品抹茶椰奶冻/自制冰激凌更多精彩内容请点击：http://www.shanghaiwow.com/?ic=mksh